重慶崽兒火鍋加盟

重慶帝業飲食文化有限公司是一家集飲食文化研究、食品研發、餐飲連鎖管理、餐飲原輔材料銷售為一體的民營企業。其前身是重慶人火鍋（集體所有制），以經營重慶傳統老火鍋為主，成立于1993年，是業內公認的老字號火鍋品牌。1998年和重慶小天鵝火鍋一道被重慶市政府評為重慶市首屆名優火鍋。擁有相當成熟的火鍋技術和經營管理模式。

火鍋技術的研發被視為重慶崽兒火鍋發展的根基和企業存在于社會的行業責任。味型上追求重慶老火鍋的醇香厚實。在不使用任何香料的情況下，選用優質天然原輔材料，按獨特配方嚴格量化炒制標準，突出老火鍋麻辣鮮香的復合本香味。這種純正環保的老火鍋，不僅對人體有上好的理療效用，而且能讓用餐者產生越吃越想吃、幾天不吃就特嘴饞的感覺，能有效的長期鎖定消費者。老火鍋技術的深度挖掘，為單店長期火爆經營奠定了堅實的基礎。95年開業的大渡口店、成都北門店等，至今還保持著拿號就餐或通宵營業的火爆場面。在火鍋業界，能有如此持續生命力的單店并不多見。

重慶帝業飲食文化有限公司為給加盟商提供持續的支持和保持重慶崽兒火鍋持續的競爭力，不斷與時俱進，開發了許多新的鍋底產品和味型。其中崽兒魚火鍋味型獨特，營養健康，在部分加盟店推出深受顧客歡迎；崽兒清油火鍋緊隨健康飲食消費潮流，比成都清油火鍋更具火鍋風味，比重慶老火鍋更適應外地市場的消費需求；另外崽兒山珍湯火鍋、崽兒海鮮湯火鍋、崽兒三味鍋、崽兒干鍋配火鍋都是崽兒不斷的創新開發的產品，重慶崽兒火鍋從創立以來至今累計開發菜品500余種，極大的滿足了加盟店經營中的特色需求。重慶崽兒火鍋給予加盟商一次加盟，終身免費享受公司創新產品的服務。

極具個性化的火鍋品牌。崽兒是重慶*典型的地方方言，泛指中青年一代充滿朝氣和個性的重慶人，是對重慶人的高度贊揚，和重慶火鍋一樣帶有濃郁的地方色彩。重慶崽兒是重慶人正義、熱情、耿直、豪爽個性的*佳注解。隨著中國*年輕直轄市的迅速崛起，重慶崽兒的美譽也贏得廣泛的理解和贊賞。企業經近十年的發展，將重慶人獨特的個性與重慶火鍋的麻、辣、鮮、香完美結合，構筑起重慶崽兒火鍋燃情熱烈的用餐氛圍，搭建起誠信交流的分享平臺。重慶崽兒火鍋是重慶火鍋和重慶人文氣質的*佳代言。店堂風格上采用充滿現代氣息的色調來體現歷史傳說的精髓，擯棄大多數餐廳一味仿古的單一陳舊格調取向。不論是硬件環境還是軟件服務都將重慶崽兒的個性體現得淋漓盡致。在重慶崽兒用餐，你將享受心情的釋放，領略人與人之間的真誠與豪爽。 

直營連鎖的運作模式更利于單店的經營管理。單店的各項經營指標納入總部統一評估，隨時監控調整單店的人財物。供貨渠道的建立、原材料質量標準、再加工質量要求、酒水菜品的利潤組合、人力資源的深度開發與綜合利用、完整營銷體系構建，總部量身定制操作標準，設置獨立管理平臺，再由專業部門進行動態管理，確保單店穩定運營。

重慶帝業飲食文化有限公司在重慶崽兒火鍋近十年輝煌歷程的基礎上，組建了一支高素質的管理團隊。全面挖掘崽兒火鍋多年沉淀的成功精髓，廣納博柬，整合社會各界有效資源，光大火鍋餐飲。公司以踏實做人、科學做事的經營理念，以發展一家店、帶動一方餐飲的開店原則，力求讓合作者在*短的時間內拷貝財富，成就未來。

火鍋永遠是擁有廣闊市場的創業項目。隨著人們生活水平的提高，人們對于健康飲食的要求也越來越高，更多的人希望能夠吃的放心，安心。吃到無添加的健康食品。重慶崽兒火鍋從1993年開始經營，1998年與此小天鵝一同獲得重慶首屆名優火鍋;稱號，歷史悠久，重慶崽兒品牌文化厚重，體現了濃郁的重慶地方人文文化，使任何地方的人看見品牌就能夠聯想到重慶火鍋。已經成為一張重慶火鍋的名片。

一、老字號名火鍋

重慶崽兒火鍋從1993年開始經營，1998年與此小天鵝一同獲得重慶首屆名優火鍋;稱號，歷史悠久，重慶崽兒品牌文化厚重，體現了濃郁的重慶地方人文文化，使任何地方的人看見品牌就能夠聯想到重慶火鍋。

二、 技術成熟，產品豐富

重慶崽兒火鍋憑借16年的經營底蘊，不斷的對技術進行提煉和升華，目前已經發展到30幾個鍋底品種，500多樣菜品的產品系列，能夠滿足全國各個城市、各種消費群體的需求。

三、創新力強，與時俱進

重慶崽兒火鍋緊隨市場需求創新產品，目前推出了外地消費者極其親睞的系列產品和技術改革

1、分裝底料：真正做到衛生健康一次性，并且解決了調味師的技術難題；

2、全清油鍋底：讓北方消費者不再為牛油火鍋而煩惱，開啟了重慶崽兒火鍋真正低油低脂肪的綠色健康火鍋時代。

3、 輔助產品：崽兒火鍋有30幾個鍋底品種，包含了重慶主流的火鍋鍋底、干鍋產品、湯鍋產品，配以500余種菜品，讓你經營無憂。

四、強大的總部支持

1、開業前期支持：總部為加盟店提供前期店面選址、店面設計、投資預算、盈虧平衡分析、開業前期籌備、物資采購計劃、開業宣傳策劃、味型產品定位、管理技術人員派遣、員工培訓

2、開業期間支持：單店管理體系建立、成本控制體系建立、產品質量體系建立、服務考核體系建立、開業流程控制

3、后期經營支持：產品創新開發、后期營銷策劃、后期財務指導、后期管理指導、后期技術指導、后期人員培訓、后期人員派遣、網絡支持平臺

五、成熟的管理模式

重慶崽兒火鍋憑借16年的經營，摸索出了很多單店管理經驗，創立了一套很成熟的獨特的管理模式，導入五常法、6T管理系統、6西格瑪管理體系、質量控制體系、目標管理體系等*的管理方法，總結指定出重慶崽兒火鍋成熟的管理體系和模式。

選擇一個好的加盟者，是特許經營成功的基本保證。若在選擇時沒有慎重考慮，很可能會導致加盟店經營失敗，甚至影響整個連鎖企業的公眾形象。因此，公司制定出加盟者所應具備的條件，以便權衡。

1、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。如合伙經營，實際經營人不得超過兩人。

2、有良好的商業信譽及品德，具有致力于餐飲事業的開拓魄力和韌性。

3、熟悉當地市場環境和消費需求，有一定的經濟基礎和投資實力；

4、有良好的社會關系，具備較強的人際溝通、財務管理能力；

5、認同重慶崽兒經營理念，服從總部機構管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規范經營。