咖啡進口餐飲集團,創始于2005年,總部位于北京海淀區西三環世紀經貿大廈,是一家集企業管理、投資管理、品牌管理、教育咨詢于一體的國際型餐飲企業,傳承“專業締造品牌,服務創造價值,細節筑就卓越”的企業精神,集團公司經過10年的發展擁有雄厚的資金實力和人才實力,擁有總面積達1000多平方米的辦公中心、技術研發中心、商學院和直營店。面對中國咖啡市場的曠世機遇,當整個行業都在追求快速、盲目擴張的時候,咖啡進口卻針對中國數百個城市不同的市場和消費群體,進行了詳盡而深入的市場調查,制定出一套完整詳盡的投資方案,為日后深度拓展產品體系和支持體系做好前提保障。
5年,做好4件事咖啡進口始終堅持自己的發展目標。2005年到2009年,5年時間,咖啡進口,只做了4件事,為日后的長足發展提供了強大的原動力:
1.成立咖啡生產研究中心
咖啡進口聚集眾多國內一流的咖啡技術人員組成專業咖啡生產研究中心,從咖啡豆的甄選到烘焙、研磨以及*后的出品,各個環節深度把關。經歷數不清的嘗試與研發,建立起一套自己的生產標準,以此確保高品質咖啡的醇美口感。
2.菜品的研制與開發
考慮到目前我國咖啡市場的整體環境,單純的以美式咖啡體系或者歐式咖啡體系為模板是行不通的??Х冗M口咖啡館順應國內形勢,推出咖啡搭配餐飲概念。為此塞納左岸先在北京歡樂谷開創近3000平米的酒店,以西餐為主,中餐為輔,直接面對市場,不斷的研制塞納左岸菜品系列,歷時5年,開發出一套經受過市場考驗的標準化、系統化餐飲體系,為以后的單店盈利能力打下堅實基礎。
3.構筑專業管理團隊
咖啡進口對全體員工進行包括管理層培訓、店長培訓、廚師長培訓、普通員工培訓等,以此儲備一批專業、全面的精英團隊,為后期加盟者提供市場實戰經驗,同時提供免費咨詢、上門指導與前期帶店經營等專屬服務,結合中國國情為大面積咖啡館的運營經驗和贏利模式作出了有力的保障。
4.塑造品牌形象
與此同時,咖啡進口通過全面考察、核實,制定出一套咖啡連鎖CIS體系,從策劃、管理、顧問、裝修設計、到原料供應等全方位服務,為后期廣泛的加盟商提供統一品牌形象,做好充足準備。在此之前的國內咖啡市場,從沒有哪個品牌做過如此之細致、實用、全面的規范體系,這也是為什么咖啡進口一出手,便感覺聲勢浩大的原因。
清醒者的榮耀與勝利
2009年,公司在全國范圍內全力推廣“咖啡進口”,以國際咖啡連鎖品牌的形象強勢登陸中國大陸市場——*品牌形象店于中國硅谷天創科技大廈落成!這一刻,咖啡進口的輝煌從北京開始迅速向全國蔓延。
咖啡進口的清醒收獲了今天的成績,截止2011上半年,全國已有連鎖店近200家,其中500㎡以上的店面有120多家。2011年6月,咖啡進口正式通過中華人民共和國商務部加盟連鎖管理標準備案企業,一躍成為目前國內咖啡市場中的一線品牌,咖啡進口的財富引擎現已加速啟動,我們愿與所有熱愛咖啡事業的有識之士一道,進一步推動國內市場的繁榮,全力協助每一位渴望擁有咖啡館的投資者,將夢想變成現實!

一、品牌底蘊深厚,市場定位準確
咖啡進口,始創于公元1686年,從那時開始,一直到20世紀20年代,咖啡進口進入空前繁榮時期,咖啡*次以文化的象征登上歷史舞臺,聞名于世的左岸人文思潮也自此拉開序幕。
2005年,咖啡進口連同三百年來的傳承、咖啡進口的風情和左岸人文氣息,穿越海洋,來到中國,為無數咖啡愛好者帶來純正左岸味道,為更多的人提供一個遠離生活的“別處”。將*純粹的法國咖啡進口文化與中國千年文明完美糅合,更貼近中國消費者的生活習慣。
咖啡進口岸咖啡館已成為無數人向往的圣地。“咖啡進口”也因此成為一種象征、一個符號、一筆文化遺產!*的品牌優勢,從誕生之日起就區別于其他咖啡館。二、直營店為基礎,培養實戰人才
咖啡進口國際餐飲管理(北京)有限公司在餐飲業具有多年的經營管理經驗,擁有完整的培訓體系和標準化的培訓系統,由具有多年咖啡廳經營管理經驗的專門培訓人員對學員進行系統的培訓?! ?br />
公司對學員進行理論和實踐相結合的培訓方式,(由總部委派店長、廚師長、吧臺長等、長期駐店實戰工作,培訓12個月以內),保證連鎖店高效的管理與運營。
公司總部北京、上海直營店長期開設強化培訓班,培訓系統分為三大部分:普通員工培訓、管理層培訓、店長培訓,培訓內容涵蓋開設和經營咖啡進口咖啡店的基本知識,包括人員分配、設備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關系、食品采購、財務管理以及經營咖啡店所應用的特殊技巧程序、營業秘決、技術資料等全面體系。
三、專業生產研究中心,保證產品品質及新產品的研發咖啡進口擁有國內一流的咖啡技術人員組成的專業咖啡生產研究中心,精心甄選世界一流的咖啡豆,從產地、色澤、大小、質量等方面都有自己特有的苛刻標準,以此確??Х却济赖目诟信c高品質。同時,咖啡進口在進行咖啡烘焙時,有專業的技術人員進行嚴格把控,將火候掌握的恰到好處,確??Х绕焚|。此外,在咖啡研磨過程中,咖啡進口有多年研磨咖啡經驗專業人士監管……在精心把控的無數道工序之下,一杯完美的咖啡誕生??Х冗M口咖啡生產研究中心,正在以其專業化的運作,強大的輻射力,為全國的連鎖店提供其他咖啡品牌難以媲美的品質和口感!咖啡進口咖啡直營店,咖啡進口酒店在實際經營過程中不斷開發研究適應中國不同地區的菜品和工藝,培養連鎖店專業人才。
四、匯聚行業*人才,構筑專業管理團隊
咖啡進口團隊由一批擁有數十年從事咖啡連鎖經營的精英構筑而成,竭誠協助每一個渴望擁有一家咖啡館的有識之士實現夢想。專業化操作團隊將為咖啡進口加盟者提供市場實戰得來的寶貴經驗;同時將提供免費咨詢、上門指導與前期帶店經營等專屬服務,為您的事業保駕護航。